拉菲紅酒品種與等級
1. 拉菲紅酒的品種
拉菲(Chateau Lafite Rothschild)是法國波爾多產(chǎn)區的一家古老的酒莊。拉菲紅酒主要有以下幾個(gè)品種:
1.1. 拉菲特
拉菲特(Lafite)是拉菲酒莊的標志性酒款,也是世界著(zhù)名的葡萄酒之一。這款葡萄酒的特點(diǎn)是濃郁的果香和柔順的單寧,口感平衡,適合陳年。拉菲特是拉菲酒莊中數量最多的酒款之一,占比約為40%。
1.2. 斯托克
斯托克(Carruades de Lafite)是拉菲酒莊的副牌酒,由拉菲酒莊出產(chǎn)的二級紅酒。與拉菲特相比,斯托克的價(jià)格更為平易近人,而且年份相對較輕的斯托克也更容易得到。
1.3. 拉菲傳奇
拉菲傳奇(Le Petit Mouton de Mouton Rothschild)是由拉菲酒莊母公司羅斯柴爾德酒業(yè)集團所出品的紅酒。這款酒質(zhì)量?jì)?yōu)異,價(jià)格適中,適合作為日常飲用酒。
2. 拉菲紅酒的等級
拉菲酒莊是波爾多左岸五大酒莊之一,它的等級體系也非常膾炙人口。以下是拉菲紅酒的等級:
2.1. 一級莊
一級莊是波爾多產(chǎn)區里最高的等級,只有五家酒莊獲得了這個(gè)頭銜。其中,拉菲酒莊是首個(gè)獲得一級莊稱(chēng)號的酒莊之一。
2.2. 調和一級莊
調和一級莊是指那些沒(méi)有被認定為一級酒莊,但葡萄酒的品質(zhì)仍然非常高,在市場(chǎng)上有很高的聲譽(yù)和價(jià)值。拉菲酒莊的二級酒款斯托克便是調和一級酒莊的代表。
2.3. 二級莊
二級莊是指那些品質(zhì)優(yōu)秀但沒(méi)有加入一級莊行列的酒莊。斯托克是拉菲的二級酒款,品質(zhì)也毫不遜色。
2.4. 調和二級莊
調和二級莊是指那些品質(zhì)優(yōu)秀但沒(méi)能入選為二級酒莊的酒莊。拉菲酒莊的傳奇酒款拉菲傳奇就是一個(gè)調和二級莊。
3. 拉菲紅酒的特點(diǎn)
拉菲紅酒的特點(diǎn)主要體現在以下幾個(gè)方面:
3.1. 口感平衡
拉菲紅酒的口感平衡,酸度、單寧、果香味道相當適中。這種平衡感表現在紅酒被舔到嘴里的瞬間,沒(méi)有任何一種味道過(guò)于強烈,每種味道都能夠較好地彼此協(xié)調。
3.2. 濃郁的果香
拉菲紅酒的最大特點(diǎn)是濃郁的果香。不同年份拉菲紅酒的果香味道各異,或是充滿(mǎn)漿果的味道,或是泥炭和酒壇的氣息。
3.3. 適合陳年
拉菲紅酒進(jìn)入市場(chǎng)后可直接飲用,但它的真正妙處在于長(cháng)時(shí)間的儲存。隨著(zhù)時(shí)間的流逝,拉菲紅酒的果香會(huì )慢慢變得復雜而優(yōu)雅,而單寧也逐漸變得柔和。
4. 拉菲紅酒的價(jià)格
拉菲紅酒價(jià)格并不便宜。一般來(lái)說(shuō),拉菲紅酒的價(jià)格取決于年份、產(chǎn)量、瓶身等多種因素。目前市場(chǎng)上較為常見(jiàn)的價(jià)格是在人民幣10000元以上。對于藏酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō),拉菲紅酒的價(jià)值遠遠不止于這個(gè)價(jià)格。
雖然拉菲紅酒的價(jià)格較高,但仍然得到了很多酒友們的青睞。無(wú)論是品質(zhì)還是口感都是波爾多地區中首屈一指的。如果你還沒(méi)嘗試過(guò)這款紅酒,不妨一試。它的獨特口感一定會(huì )讓你留下深刻的印象。